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Vorspeisen
Suppen
Saisonale Aktion
Menü
Vegetarisch & Fisch
Menü
Salate
Blattsalate der Saison 13,80 €
Gurke | Kirschtomate | Paprika | Croûtons
Balsamico-Vinaigrette | Baguette | Butter
Extras zum Salat der Saison:
Menü
Caesar Salat 14,90 €
Romanasalat | Gurke | Kirschtomate | Croûtons
Caesardressing | Baguette | Butter
Extras zum Ceasar Salat:
Menü
Steak & Filet
Alle Steak- & Filetgerichte werden mit
Balsamicojus | Bohnenbündchen | Grilltomate | Kräuterbutter | Rosmarinkaroffeln | Blattsalate serviert
Menü
Menüaktion
Menü Aktion
Kürbiscremesuppe
mit Croûtons
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Schweinefilet mit Pumpernickelkruste
Apfelrotkohl |Brokkoli | Dauphinkartoffeln
oder
Fischfilets
Wirsinggemüse | Senfsauce| Kräuterkartoffeln
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Beerenmousse und Cassissorbet
frische Früchte
3 Gang Menü
pro Person 35,00 €
Menüs
7 Gang-Gabelmenü
Entenbrustscheiben
Sauce Cumberland
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Gebratene Riesengarnelen
Kürbischutney
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Räucherlachsrose
hausgemachter Rösti
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Waldpilzcreme
Speckdatteln | Pilzragout
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Zanderfilet
Wirsing | Kartoffelwürfel
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Rinderfilet
Bohnen-Bündchen
Rosmarinkartoffeln
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Marmoriertes Parfait
von weißer und dunkler Schokolade Früchte
7 Gang-Menü 68,00 €
ab 2 Personen
Preis pro Person
Dinner & Wine
Ideal zum Feinschmecker-
oder Gabelmenü
Grauburgunder 0,1l
Kabinett, trocken,
Staatsweingut Freiburg - VDP
Baden
Oestricher Lenchen 0,1l
Riesling, Kabinett, trocken
Weingut Ferdinand Abel
Rheingau
Koonunga Hill 0,2l
Shiraz-Cabernet, trocken
Weingut Penfolds
Süßwein 5cl
Riesling, Auslese, Mosel
Weingut Weller-Lehnert
Begleitende Weine zum Menü:
pro Person 17,50 €
Feinschmecker-Menü
Riesengarnelen & Kürbischutney
Salatbouquet
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Waldpilzcremesuppe
mit Croûtons
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Rinderfilet ca. 180g
Champignon-Lauchgemüse | Balsamicojus | Bohnenbündchen | Rosmarinkartoffeln
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Marmoriertes Parfait
von weißer und dunkler Schokolade
3 - Gang Menü 52,00€
(Vorspeise oder Suppe, Hauptgang, Dessert)
4 - Gang Menü 59,50€